宝山罗店镇每日800份助老餐这样做到精准配送

来源:区融媒体中心    作者:孙子璎、赵维杰   日期:2020-07-09 10:52

随着疫情常态化发展,曾经按下暂停键的为老助餐服务在宝山各街镇全面重启。不过,此次突如其来的疫情也催生和放大了老人的送餐需求。为此,罗店镇新开社区食堂外送服务,每天配送量达到了800份。

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中午11点,手提着餐盒、跑上二楼,骑手熟练地把今日份的助老午餐送到了阿婆手中。菜肴的大荤是红烧肉,阿婆一看就很满意:“每天这个饭都很准时地送到,而且收到的时候都挺热乎的。”

送完了阿婆家,骑手继续赶路送餐。这条送餐线路他已经跑了一个多月,所有的送餐地址他都摸得一清二楚:“我今天要送30户,一般我到社区食堂拿了盒饭以后,保证在10:30前把第一户送到,然后在11:30以内把我这30户的助老午餐全部送完。”

不只是这位骑手,当天中午还有30位骑手也穿梭在罗店镇49个社区送餐。配送的近800份餐食全部由罗店古镇睦邻共享服务中心社区食堂供应。

去年10月底,这家社区食堂开张,率先开放了堂吃服务。不过,今年春节新冠疫情突发,社区食堂关闭两个多月。期间,不时有老人和家属来打听堂吃开张时间,更有不少老人询问社区食堂能否提供送餐服务。罗店镇睦邻服务中心负责人告诉记者:“前期我们通过宝山社区通在网络上进行调研,在线下则通过居委会的老师进行排摸。当时在线上和线下了解的一个情况大概有600多个老人,但是在我们实际登记的时候达到了800多。”

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在4月中旬社区食堂恢复营业后,为了满足如此量大面广的送餐需求,罗店镇迅速把送餐服务提上议程。要满足老人送餐需求,餐食制作和配送是最关键的两大环节。由于中心社区食堂是与一家专业从事助老餐制作的企业合作,扩大餐食供应量并不是问题。但是“谁来送、怎么送”的配送环节却成了难题。最后,经过多方比较和调研后,罗店古镇睦邻服务中心选择了第三方合作模式。

罗店镇睦邻服务中心负责人介绍:“配送区域比较大、范围广,所以说招募志愿者的难度还是有的,后来我们还是想通过第三方的合作,用专业的人做专业的事。同时企业还有一个订餐软件,来配套配送,以此确保每一天的送餐不会有误差。”

于是,古镇睦邻中心迅速引入一家专门运营助老送餐服务的优质企业,经过反复排摸精心划分出31条配送路线,成立了一支31人的配送队伍,人员主要由本地居民和兼职外卖骑手组成。为了尽早解决老人“吃饭难”,第三方企业通过“老带新”的方式对所有骑手进行培训,通过10天时间进行配送餐地址的“试跑”,让送餐员在短时间内把路线摸熟摸透。

上海老友记智慧助老服务中心罗店助餐负责人说:“我们有自己的骑手管理守则,包括骑手的言行举止,包括他们在送餐过程中的注意事项,因为我们面对的群体是老人,可能中间会遇到一些突发状况,像这种应急预案我们也有给他们进行培训。”

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此后,镇社区办组织社区工作者进行为老送餐软件操作及订餐规则培训。各居委开展入户走访登记并把每周菜单通过社区通及时发布。经过市场调研和老人需求匹配,古镇睦邻服务中心推出60岁以上老人订餐,一大荤一小荤两素14元,配送费2元的助老午餐优惠价,不足的配送费则由政府、社区食堂和送餐企业三方共同补贴。6月1日起罗店所有社区老人可以选择“包月、仅周末、仅工作日”三种订餐方式。

一个多月来,这个从社区厨房直接到老人餐桌的“点对点”送餐模式让很多老人受益。以人民需求为核心,才能让老百姓有更多获得感。记者了解到,接下来,罗店镇还将紧紧围绕为老助餐实事项目要求,广泛收集意见与建议、了解民情,加强资源互联互通,通过增强供需对接等手段,不断提升助老送餐服务品质。

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